お宿情報 | 国民宿舎小豆島

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地産地消を目的とした小豆島の海の幸・季節の野菜をふんだんに使用したコースです★お献立★きのこ明太和え季節の旬魚盛り合わせ季節の茶碗蒸し島ちゃんこ鍋蓮根ほくほく揚げ大根と人参の甘酢漬け昔懐かし冬野菜と団子 ...

瀬戸内で獲れた新鮮で冬に脂ののった魚やお鍋に合う魚を海鮮鍋にしました★お献立★地元珍味3種盛お造り　旬魚2種盛海鮮鍋　野菜盛り合わせ　～白菜・菊菜・京ねぎ・椎茸・人参・エノキ～　魚介盛り合わせ　～コチ ...

小豆島の秋の味覚！新鮮なとれたてオリーブ果実をそのまま漬物にしました。サラダにお酒のおつまみにどうぞ！宿舎の売店でも販売中です。時期により、オリーブの品種が変わります。人気商品ですので売り切れたらゴメ ...

初秋の香り島の味覚をお楽しみください。★お献立★季節の前菜きのこのオリーブオイル炒め～エビ添え～旬魚　三種盛秋なす揚げびたし、ひしお焼豚サワラのオリーブ焼瀬戸内海鮮ブイヤベースハモの天ぷら～すだち塩～地 ...

お手軽に小豆島の秋を感じていただけるお料理です。★お献立★きのこのオリーブオイル炒め～エビ添え～旬魚　二種盛秋なす揚げびたし、ひしお焼豚瀬戸内海鮮ブイヤベースハモの天ぷら～すだち塩～地タコ・若布の酢の物 ...

テレビ朝日『SmaSTATION!!』の新企画「今年の夏に絶対行きたい！日本の島ベストセレクション』の中で小豆島が登場します。国民宿舎小豆島も登場予定です！！放送予定日時：8月12日　深夜23:35～24:49小豆島は魅力に ...

昼食のメニューに新たに『精進料理』が追加になりました。【精進料理　1,620円】季節野菜の昆布だし鍋、こんにゃくと根菜の甘辛煮、天ぷら、サラダ、刺身こんにゃく、そうめん汁、御飯、漬物、フルーツ【精進料理　1 ...

7-8月の季節の会席料理の御献立を紹介します！瀬戸内の食材を夏の料理にアレンジしました。暑さの中でもさっぱりとした味をお楽しみ下さい。島の鱧３種味くらべ：小豆島の名産となりつつある鱧も厨房スタッフ自ら手 ...

7-8月のオリーブコースの御献立を紹介します！地産地消を目的とした小豆島の海の幸・季節の野菜をふんだんに使用したコースです。県産牛のロースト:ローストした県産牛を大根と共に召し上がっていただきます。旬魚２ ...

今年は小豆島ふるさと村すもも園のスモモが豊作です！！宿泊者限定で開催中のスモモ狩りまだ楽しめますよ♪ただ、だんだんと実が熟してきて木からポトポト落ち始めているので熟れすぎてダメになってしまうかもしれな ...