- 2023.12.14
- お宿情報
冬の新メニュー★贅沢ひしお鍋★
夕食に新メニュー、小豆島の醤油を使った2種鍋の『贅沢ひしお鍋』が登場！
一種類目は、魚の炙りしゃぶしゃぶです。魚のアラと野菜で出汁を取り薄味であっさりとした鍋に仕上げています。
二種類目は、オリーブ牛のチゲ鍋です。魚鍋とは対照に少し辛い鍋に仕上げています。〆（しめ）に小豆島の素麺を入れてお召し上がりください。
肉、魚、野菜、素麺と小豆島の食材が堪能できる贅沢鍋となっています。魚の種類はその日によって変わります。
400年の伝統を誇る小豆島の醤油造り！海と山をとおる風と温暖少雨な気候が醤油醸造にむいていて今でも醤油造りが盛んです。
この冬は、そんな小豆島の醤油を使った『贅沢ひしお鍋』をお楽しみください。
宿泊プランはこちら→【冬のあったかグルメ】魚の炙りしゃぶしゃぶ＆オリーブ牛のチゲ鍋の二食鍋★贅沢ひしお鍋★
