地魚姿造り7種盛りとご当地牛『特選オリーブ牛』、『香川県産豚』を堪能できる冬シーズンのメニューです。

複雑な地形の瀬戸内海は潮の流れがダイナミックで、身が引き締まった美味しい魚が獲れます。