お料理

季節の会席 ≪3・4・5月≫

  • 季節の会席2019.3-5

瀬戸内の春の味覚をお楽しみいただける季節の会席料理です。

おだやかな瀬戸内海の春風と新緑を感じながら夕陽とともにお食事をお楽しみください。

※写真はイメージです。
 食材や盛り付けが異なる場合があります。

お品書きMenu

前菜 季節の前菜
お造り 旬魚の2種盛り
炊き出し 茶わん蒸し
焼き物 春のサワラオリーブ焼サラダ仕立て
鍋物 桜鯛「宝楽焼」
油物 旬菜てんぷら
酢の物 わけぎあえ
吸物 白魚の吸物
御飯 あさり佃煮釜飯
水物 イチゴと小菓子

※仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。

期 間 3・4・5月限定
料 金 1泊2食付 11,170円(税込)~

※連泊の場合のお食事は内容を一部変更しております。

 

季節の前菜:海からのおくりもの車海老とサザエの前菜
旬魚の2種盛り:地元魚屋「宝伝」さん仕入れの瀬戸内の旬魚をお造りで
茶わん蒸し:焼あなごを入れた少しかわった茶わん蒸しです
春のサワラオリーブ焼サラダ仕立て:春のサワラと野菜をお楽しみください
桜鯛「宝楽焼」:鯛を野菜とともに蒸し焼きにしました
旬菜てんぷら:アスパラ、タケノコなど瀬戸内の魚をそえて
わけぎあえ:わけぎと油揚げをつかった地元お母さんの味です
白魚の吸物:あっさりした白魚の吸物です
炊込み御飯:特産のあさり佃煮を釜飯に仕上げました
イチゴと小菓子:小豆島のイチゴと小菓子です

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